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Brunch

Fattet Hummus (Kichererbsen mit Joghurt)

Warme Kichererbsen über knusprigem Brot mit Knoblauch-Joghurt und Pinienkernen.

  • 25 min
  • 400 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Fladenbrot in Stücke reißen und im Ofen bei 200 Grad 8 Minuten knusprig rösten.

  2. 1 Dose Kichererbsen mit etwas Sud erwärmen, 250 g Joghurt mit 1 Knoblauchzehe, 1 EL Tahini und 1 Prise Salz verrühren.

  3. Brot in eine Schüssel legen, warme Kichererbsen darüber und mit dem Joghurt bedecken.

  4. 20 g Pinienkerne in 1 EL Olivenöl rösten und über die Schale geben.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett16 g

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