Brunch

Schwedischer Skagen-Toast light

Name: Schwedischer Skagen-Toast light
Prep time: 12 min
Cook time: 4 min
Total time: 16 min
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 2 Scheiben Vollkorntoast; 150 g Nordseekrabben; 80 g Griechischer Joghurt 2%; 20 g Forellenkaviar; ¼ Bund Frischer Dill; ¼ Stück Zitrone; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Geröstetes Vollkornbrot mit cremigem Krabben-Skagen und Forellenkaviar, festlich und leicht.

16 min
260 kcal pro Portion
leicht
Skandinavisch

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Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

2 Scheiben Vollkorntoast goldbraun rösten.
80 g Joghurt mit gehacktem Dill aus 0,25 Bund, Saft von 0,25 Zitrone und einer Prise Pfeffer verrühren.
150 g Nordseekrabben vorsichtig unter die Joghurtcreme heben.
Die Krabben-Skagen auf den Toast geben und mit 20 g Forellenkaviar toppen.

Nährwerte

260kcal pro Portion

Eiweiß26 g
Kohlenhydrate22 g
Fett7 g

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