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Frühstück

Eier mit Sucuk levantinische Art

Herzhaftes Frühstück mit würziger Sucuk und Spiegeleiern.

  • 17 min
  • 360 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 100 g Sucuk in Scheiben schneiden und in 1 TL Olivenöl 4 Minuten knusprig braten.

  2. 4 Eier in die Pfanne aufschlagen und 1 Prise Salz darüberstreuen.

  3. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, bis das Eiweiß gestockt ist.

  4. Mit 1 gewürfelten Tomate und 0,25 Bund Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett28 g

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