Roti mit Kichererbsen und Spinat

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   250 g Vollkornmehl mit Wasser und 1 Prise Salz zu einem Teig kneten, 4 Fladen ausrollen und in der trockenen Pfanne je 2 Minuten pro Seite backen.

   2:00
2. 2

   1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in 1 EL Öl anbraten, 1 EL Curry zugeben.

3. 3

   1 Dose Kichererbsen und 200 ml Wasser zugeben und 15 Minuten köcheln.

   15:00
4. 4

   200 g Spinat unterrühren, zusammenfallen lassen, mit Salz abschmecken und in die Roti füllen.