Miso-Lachs aus dem Ofen (Meal-Prep)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Für die Marinade 3 EL Misopaste, 2 EL Mirin und 1 EL Sojasauce verrühren und 500 g Lachs damit einstreichen, 10 Minuten ziehen lassen.

   10:00
2. 2

   300 g Sushi-Reis waschen und mit 360 ml Wasser garen.

3. 3

   Den Lachs und 300 g Brokkoliröschen auf ein Blech geben und bei 200 Grad 18 Minuten backen.

   18:00
4. 4

   Reis, Lachs und Brokkoli auf vier Vorratsboxen verteilen.

5. 5

   Mit 1 EL Sesam bestreuen, abkühlen lassen und bis zu 3 Tage kühl lagern.