Panna Cotta light mit Beeren

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   4 Blätter Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

2. 2

   200 ml Magermilch mit 2 EL Zucker und 1 TL Vanille erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.

3. 3

   300 g Joghurt unterrühren, in 4 Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühl stellen.

   4:00:00
4. 4

   200 g Beeren mit etwas Wasser kurz erwärmen, pürieren und als Spiegel auf die gestürzte Panna Cotta geben.