Lasagne al Forno light mit Putenhack

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel und 1 Karotte fein würfeln, in 1 EL Olivenöl andünsten. 400 g Putenhack zugeben und krümelig anbraten.

2. 2

   500 g passierte Tomaten einrühren, salzen und das Ragù 15 Minuten köcheln lassen.

   15:00
3. 3

   Für die Béchamel 2 EL Mehl kurz anschwitzen, mit 400 ml Magermilch aufgießen und unter Rühren 3 Minuten cremig kochen, salzen.

   3:00
4. 4

   In einer Auflaufform abwechselnd Ragù, 9 Lasagneplatten und Béchamel schichten, mit Béchamel abschließen und 40 g Parmesan darüberstreuen.

5. 5

   Bei 190 Grad Ober-/Unterhitze 35-40 Minuten goldbraun backen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.

   35:005:00