Knuspriger Sesam-Tofu im Ofen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Tofu in Würfel schneiden, gut trockentupfen und mit 2 EL Speisestärke und 1 EL Rapsöl mischen. Auf ein Blech verteilen.

2. 2

   Bei 200 Grad 25 Minuten backen, nach der Hälfte wenden, bis die Würfel knusprig sind.

   25:00
3. 3

   Für die Glasur 3 EL Sojasauce, 1 EL Honig und 2 gepresste Knoblauchzehen mit 50 ml Wasser in einer Pfanne kurz einköcheln.

4. 4

   Den Tofu in die Glasur geben, mit 2 EL Sesam bestreuen und 2 Minuten durchschwenken, bis alles glänzt.

   2:00