Coxinha de Frango al forno (gebacken)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   250 g Hähnchen kochen, zerzupfen und mit 1 gedünsteten Zwiebel und 60 g Frischkäse zu einer Füllung mischen.

2. 2

   300 ml Hühnerbrühe aufkochen, 200 g Mehl einrühren und zu einem glatten Teig kneten, abkühlen lassen.

3. 3

   Teigportionen flach drücken, mit Füllung belegen, zu Tropfenform schließen und mit verquirltem Ei bestreichen.

4. 4

   Auf Backpapier setzen und bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen.

   25:00