Snacks

Choclo con Queso (Maiskolben mit Käse)

Name: Choclo con Queso (Maiskolben mit Käse)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Peruanisch
Ingredients: 2 Stück Maiskolben; 80 g Frischkäse oder Feta; ½ Stück Rote Zwiebel; 1 Stück Ají Limo (rote Chili); 1 Stück Limette; 1 Prise Salz

Gekochter andiner Maiskolben mit frischem Käse, ein einfacher Marktimbiss.

25 min
270 kcal pro Portion
leicht
Peruanisch

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Vegetarisch
Glutenfrei
Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

2 Maiskolben in Salzwasser 18 Minuten weich kochen.
Die Kolben abtropfen lassen und auf zwei Teller legen.
80 g Käse in Scheiben dazu anrichten und 1/2 rote Zwiebeln in Streifen darüber verteilen.
Mit dem Saft 1 Limette und 1 gehackten Ají Limo beträufeln und mit 1 Prise Salz würzen.

Nährwerte

270kcal pro Portion

Eiweiß12 g
Kohlenhydrate36 g
Fett9 g

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