Startseite Rezepte Abendessen Aethiopischer Linsen-Spinat-Topf

Abendessen

Aethiopischer Linsen-Spinat-Topf

Waermender Topf aus braunen Linsen und Spinat mit Berbere und Ingwer, ein nahrhaftes veganes Abendessen.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g braune Linsen mit 600 ml Wasser 22 Minuten weich kochen.

  2. 1 Zwiebel wuerfeln, in 2 EL Oel mit 2 Zehen Knoblauch und 15 g Ingwer 4 Minuten anduensten, 1 EL Berbere zugeben.

  3. Die Linsen samt Kochwasser zugeben, 250 g Spinat einruehren und 5 Minuten schmoren, mit 1 Prise Salz abschmecken.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett8 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: