Palak Paneer leicht

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Spinat nach Packungsanleitung auftauen und gut ausdrücken. Paneer in 2 cm Würfel schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl rundum goldbraun braten, herausnehmen.

2. 2

   Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken und im restlichen Öl 4 Minuten dünsten. Garam Masala zugeben und kurz rösten.

   4:00
3. 3

   Spinat zugeben und 5 Minuten köcheln. Mit dem Stabmixer grob pürieren, dann Joghurt unterrühren und mit Salz abschmecken.

   5:00
4. 4

   Paneer-Würfel zugeben, 3 Minuten sanft erwärmen und servieren.

   3:00