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Aethiopische Kichererbsen-Roesterei (Kolo)

Knusprig geroestete Kichererbsen und Gerste mit Salz, ein traditioneller aethiopischer Knabber-Snack.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Dose Kichererbsen abspuelen und gut trocken tupfen.

  2. Mit 1 EL Oel, 0,5 TL Berbere, 0,5 TL Kreuzkuemmel und 1 Prise Salz vermengen.

  3. Im Ofen bei 200 Grad 18 Minuten knusprig roesten, dabei einmal wenden.

  4. 40 g Erdnuesse in den letzten 5 Minuten zugeben und mitroesten.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett6 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: