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Abendessen

Gored Gored (Aethiopische Rindfleischwuerfel in Gewuerzbutter)

Frische Rindfleischwuerfel, geschwenkt in Mitmita-Gewuerzbutter, ein festliches aethiopisches Gericht.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 400 g Rindfleisch in mundgerechte Wuerfel schneiden.

  2. 25 g Butter mit 2 gehackten Zehen Knoblauch und 1 TL Mitmita erhitzen.

  3. Die Fleischwuerfel zugeben und nur 4 Minuten rundum kurz anbraten, mit 1 Prise Salz wuerzen, innen rosa servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett22 g

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