Aethiopischer Avocado-Linsen-Brunch

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   120 g rote Linsen mit 300 ml Wasser 12 Minuten weich kochen und abgiessen.

   12:00
2. 2

   0,5 Zwiebel fein wuerfeln, in 1 EL Oel 3 Minuten anduensten, 1 TL Berbere und die Linsen zugeben und 2 Minuten wuerzen.

   3:002:00
3. 3

   1 Avocado in Spalten schneiden, die Linsen anrichten, mit dem Saft von 0,5 Limette und 1 Prise Salz abschmecken und mit Avocado servieren.