Asa Tibs (Aethiopisches gebratenes Fischfilet)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   450 g Fischfilet in Stuecke schneiden, mit 1 TL Berbere, 1 Prise Salz und dem Saft von 0,5 Zitrone marinieren.

2. 2

   1 Zwiebel in Spalten schneiden und 2 Zehen Knoblauch hacken.

3. 3

   2 EL Oel erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten, den Fisch zugeben und 6 Minuten goldbraun braten.

   3:006:00