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Abendessen

Tilapia in Tomaten-Knoblauch-Sauce

Saftiges Tilapia-Filet in würziger Tomaten-Knoblauch-Sauce mit Koriander, schonend geschmort. Ein leichtes Nilfisch-Gericht voller Aroma und Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Fettarm
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 1 gehackte Zwiebel und 4 gehackte Knoblauchzehen in 1 EL Öl andünsten.

  2. 4 geriebene Tomaten, 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Salz zugeben und 10 Minuten zu einer Sauce einkochen.

  3. 450 g Tilapiafilet in die Sauce legen und mit etwas Sauce bedecken.

  4. Zugedeckt 12 Minuten bei kleiner Hitze garen, bis der Fisch durch ist.

  5. Mit 0,5 Bund gehacktem Koriander bestreuen und servieren.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett9 g

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