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Beilagen

Geröstete Kichererbsen als Knabber-Beilage

Knusprige, würzig geröstete Kichererbsen – proteinreicher Crunch über Salate oder als Snack.

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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und spüle die Kichererbsen ab, dann trockentupfen.

  2. Vermenge sie mit Öl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz.

  3. Verteile sie auf einem Blech und röste sie 28-30 Minuten, dabei zweimal schütteln, bis sie knusprig sind.

  4. Lass sie kurz abkühlen, dann werden sie noch knuspriger.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett5 g

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