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Beilagen

Edamame-Hummus mit Wasabi

Grüner Hummus aus Edamame mit einem Hauch Wasabi – proteinreich und ungewöhnlich frisch.

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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Koche die Edamame 4-5 Minuten, gieße ab und kühle sie ab.

  2. Gib sie mit Tahini, Limettensaft, Wasabi und Olivenöl in den Mixer.

  3. Püriere alles mit etwas Wasser zu einer cremigen Paste.

  4. Schmecke mit Salz ab und serviere mit Gemüsesticks.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett9 g

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