Plateau

Ein Plateau ist eine Phase, in der die Waage stehen bleibt, obwohl du alles so machst wie zuvor – und es gehört zu fast jedem Abnehmweg dazu. Es fühlt sich wie Scheitern an, ist aber meist reine Physiologie. Wer die Gründe kennt, bleibt gelassen und macht nicht den häufigsten Fehler: noch weniger essen.

Grund eins: Wasser. Das Körpergewicht kann an einem einzigen Tag um 1 bis 2 Kilogramm schwanken – durch Salz, Kohlenhydratspeicher, Zyklus, Muskelkater oder Verdauung. Ein Fettverlust kann so tagelang von Wasser überdeckt werden. Grund zwei: Dein Verbrauch ist gesunken. Ein leichterer Körper braucht weniger Energie, und bei längerem Defizit drosselt er zusätzlich ein wenig. Das Defizit, das vor drei Monaten 500 kcal betrug, ist jetzt vielleicht 200. Grund drei: Die Portionen sind unbemerkt gewachsen, oder der Sport wurde routinierter und kostet weniger Energie.

Was hilft: Erstens abwarten – von einem echten Plateau spricht man meist erst nach drei bis vier Wochen, alles darunter ist oft nur Schwankung. Miss zusätzlich den Bauchumfang, der oft weiter sinkt, während die Waage steht. Zweitens den Bedarf neu berechnen; unser Kalorienbedarf-Rechner berücksichtigt das aktuelle Gewicht. Drittens Bewegung variieren, vor allem mit Krafttraining, das die Muskeln erhält und den Verbrauch etwas stützt. Viertens für ein bis zwei Wochen ehrlich mitschreiben, was wirklich auf dem Teller landet.

Was du nicht tun solltest: dauerhaft weniger essen als deinen Grundumsatz oder Mahlzeiten streichen. Das kann genau die Anpassung verstärken, die zum Plateau beiträgt, und macht Heißhunger und den Jo-Jo-Effekt wahrscheinlicher. Manchmal ist ein Plateau auch ein Signal, dass dein Körper an einem gesunden Wohlfühlgewicht angekommen ist – dann darf das Ziel angepasst werden.