Abendessen

Bolognaise de tempeh aux spaghettis de courgette

Une bolognaise copieuse au tempeh émietté, servie sur des spaghettis de courgette. Pauvre en glucides, riche en protéines et rassasiante. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Émiette finement le tempeh, hache l'oignon et l'ail. Taille les courgettes en spaghettis au spiraliseur.

  2. Fais chauffer l'huile, fais revenir l'oignon et l'ail, ajoute le tempeh et fais-le dorer 5 minutes à feu vif. Ajoute le concentré de tomates et fais-le revenir.

  3. Incorpore le coulis de tomates et l'origan et laisse mijoter 12 minutes. Sale à ton goût.

  4. Fais sauter les spaghettis de courgette 2 à 3 minutes dans la sauce, ou fais-les revenir brièvement à part, et sers avec la bolognaise.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett14 g

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