Abendessen

Shakshuka classique

Des œufs pochés dans une sauce relevée aux tomates et aux poivrons, parfumée au cumin. Un plat réconfortant cuit à la poêle. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe finement l'oignon et le poivron en dés et hache l'ail. Fais-les suer 6 minutes à feu moyen dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Incorpore le cumin et le paprika et fais-les griller 1 minute. Ajoute les tomates en conserve et laisse mijoter 12 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Sale et poivre.

  3. Creuse quatre petits puits dans la sauce et fais glisser un œuf dans chacun. Couvre et laisse cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants. Sers aussitôt.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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