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Abendessen

Senig Karya (Gefuellte Aethiopische Chilischoten)

Milde lange Paprika gefuellt mit wuerziger Zwiebel-Tomaten-Mischung, ein beliebter aethiopischer Snack zum Abend.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 510 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 6 Spitzpaprika laengs aufschneiden und die Kerne entfernen.

  2. 1 Zwiebel und 1 Tomate fein wuerfeln, 2 Zehen Knoblauch hacken und in 1 EL Oel mit 1 TL Berbere 5 Minuten zu einer Fuelle anbraten, mit 1 Prise Salz wuerzen.

  3. Die Paprika mit der Mischung fuellen und in der Pfanne zugedeckt 8 Minuten weich schmoren.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett8 g

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