Suppen

Ragoût épicé de lentilles à la tomate

Un ragoût relevé de lentilles brunes et de tomates, au piment et au poivron. Rassasiant, riche en protéines et délicieusement pimenté. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe l'oignon, l'ail et le poivron en dés et rince les lentilles.

  2. Fais chauffer l'huile d'olive et fais revenir brièvement l'oignon, l'ail, les flocons de piment et le paprika.

  3. Ajoute le poivron, les lentilles, les tomates concassées et le bouillon et porte à ébullition.

  4. Couvre et laisse mijoter 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, puis sale.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

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