Suppen

Soupe toscane aux haricots blancs

Une soupe toscane crémeuse aux haricots, au romarin et à l'ail. Rustique, rassasiante et pleine de protéines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe finement la carotte, le céleri, l'oignon et l'ail en dés.

  2. Fais chauffer l'huile d'olive et fais revenir les légumes avec le romarin pendant 5 minutes.

  3. Ajoute les haricots rincés et le bouillon et laisse mijoter 15 minutes.

  4. Mixe environ la moitié de la soupe et remets-la dans la casserole : elle devient crémeuse tout en gardant de la mâche.

  5. Sale à ton goût et sers avec un filet d'huile d'olive.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett6 g

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