Salate

Salade tiède de lentilles à la feta

Des petites lentilles vertes au goût de noisette avec des tomates, du concombre et de la feta bien relevée, dans une vinaigrette à la moutarde. Rassasiante, riche en protéines et pleine de fibres. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 21 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire les lentilles 20 à 25 minutes dans une grande quantité d'eau pour qu'elles restent fermes, égoutte-les et laisse-les tiédir.

  2. Coupe les tomates en deux, le concombre en dés et hache finement l'oignon.

  3. Pour la vinaigrette, mélange la moutarde, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive et le sel.

  4. Mélange les lentilles avec les légumes et la vinaigrette, émiette la feta par-dessus et sers.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett18 g

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