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Bowl de falafels et salade au houmous

Des falafels croustillants sur une salade colorée, avec du houmous, des tomates et du concombre. Végétarien, riche en protéines et plein de saveurs. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 17 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 420 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mixe grossièrement les pois chiches avec le persil, l'ail, le cumin et le sel, puis forme de petites boulettes.

  2. Fais dorer les falafels dans une poêle avec l'huile d'olive à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants de tous les côtés.

  3. Dresse la salade, les tomates coupées en deux et le concombre en dés dans des bols.

  4. Dépose les falafels dessus et sers avec une cuillerée de houmous.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett17 g

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