Salate
Taboulé de couscous au poulet grillé
Un taboulé frais à base de couscous, avec beaucoup de persil, de menthe et de tomates, servi avec du poulet grillé juteux. Léger, riche en protéines et rafraîchissant. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 38 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.520 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Verse 150 ml d'eau salée bouillante sur la semoule, laisse gonfler 5 minutes, égrène-la et laisse-la refroidir.
Assaisonne le poulet avec un peu d'huile et de sel et fais-le cuire 6 à 8 minutes dans une poêle-gril jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupe-le en tranches.
Hache finement le persil et la menthe et coupe les tomates en petits dés.
Mélange la semoule avec les herbes, les tomates, le jus de citron, le reste de l'huile et le sel pour obtenir un taboulé.
Dresse le taboulé avec le poulet grillé et sers.
Nährwerte
- Eiweiß38 g
- Kohlenhydrate28 g
- Fett13 g
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