Spaghettis de courgette à la carbonara

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Taille les courgettes en spaghettis au spiraliseur. Bats les œufs avec le parmesan râpé et le poivre.

2. 2

   Fais dorer les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis fais revenir brièvement l'ail haché avec eux.

3. 3

   Ajoute les spaghettis de courgette et fais-les sauter 2 minutes à feu moyen.

   2:00
4. 4

   Retire la poêle du feu et incorpore le mélange œufs-parmesan : la chaleur résiduelle lie la sauce et la rend crémeuse sans que l'œuf ne coagule.

5. 5

   Sale, poivre et sers aussitôt.