Galettes de saumon et leur sauce

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Hache finement le saumon et mélange-le avec l'œuf, l'aneth haché, le sel et le poivre pour obtenir une préparation facile à façonner.

2. 2

   Forme 6 galettes avec la préparation.

3. 3

   Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle et fais dorer les galettes à feu moyen 4 à 5 minutes de chaque côté.

   4:00
4. 4

   Pour la sauce, mélange le fromage blanc maigre avec la moutarde, le jus de citron, le reste de l'aneth et le sel.

5. 5

   Sers les galettes avec la sauce.