Abendessen

Frittata au brocoli et aux tomates

Une frittata dorée au four, au brocoli, aux tomates et au fromage – parfaite à préparer à l'avance et délicieuse chaude comme froide. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Détache le brocoli en petites fleurettes et fais-les blanchir 4 minutes.

  2. Fais revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une poêle allant au four et ajoute le brocoli.

  3. Bats les œufs avec le sel, le poivre et le fromage et verse-les sur les légumes. Répartis dessus les tomates coupées en deux.

  4. Enfourne la poêle et fais cuire la frittata 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien prise.

  5. Coupe-la en parts et sers-la chaude ou froide.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett24 g

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