Abendessen

Gratin d'aubergines à la viande hachée

Des aubergines braisées avec de l'agneau haché épicé et une sauce au yaourt – un gratin oriental plein de saveurs. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 450 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal
  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Coupe les aubergines en dés, arrose-les d'huile d'olive et précuis-les 12 minutes au four.

  2. Fais revenir l'oignon et l'ail, fais dorer l'agneau haché en l'émiettant et assaisonne de cumin et de sel.

  3. Ajoute les tomates en dés et laisse mijoter 5 minutes.

  4. Mélange les aubergines et la viande dans un plat à gratin et fais cuire 18 minutes.

  5. Sers arrosé de yaourt nature salé.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate17 g
  • Fett28 g

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