Abendessen

Émincé de dinde façon saltimbocca

Un émincé de dinde tendre à la sauge, avec une pointe de jambon, dans une sauce légère. Riche en protéines et parfumé. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le blanc de dinde en lanières. Coupe le jambon de Parme en petits morceaux et hache finement la sauge.

  2. Fais chauffer l'huile d'olive et fais dorer les lanières de dinde 4 à 5 minutes, sale-les et retire-les.

  3. Fais revenir brièvement le jambon et la sauge, déglace avec le vin blanc, ajoute le bouillon et laisse réduire.

  4. Remets la dinde dans la sauce, fais-la réchauffer brièvement et sers.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett11 g

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