Abendessen

Wirsing-Kartoffel-Pfanne

Name: Wirsing-Kartoffel-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Wirsing; 300 g Kartoffeln; 200 g Putenbrustfilet; 1 Stück Zwiebel; 200 ml Gemüsebrühe; 1 EL Rapsöl; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Herzhafte Wirsing-Kartoffel-Pfanne mit Putenstreifen. Eine sättigende One-Pot-Mahlzeit voller Gemüse.

40 min
330 kcal pro Portion
mittel
Deutsch

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Viel Eiweiß
Unter 400 kcal
Glutenfrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Kartoffeln würfeln und 8 Minuten vorkochen. Wirsing in Streifen schneiden.
Putenstreifen in Öl anbraten und herausnehmen, Zwiebel anschwitzen.
Wirsing und Kartoffeln zugeben, mit Brühe ablöschen und 12 Minuten schmoren.
Pute wieder zugeben, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion

Eiweiß32 g
Kohlenhydrate32 g
Fett8 g

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