Abendessen

Piccata de veau milanaise allégée

Des escalopes de veau tendres dans une sauce au citron et au vin blanc, avec des câpres. Un dîner raffiné, riche en protéines et pauvre en matières grasses. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Aplatis les escalopes, sale-les et farine-les légèrement.

  2. Fais chauffer l'huile d'olive et fais cuire les escalopes 2 minutes de chaque côté, puis retire-les.

  3. Verse le vin blanc et le jus de citron, ajoute les câpres et laisse réduire brièvement.

  4. Remets les escalopes dans la sauce, enrobe-les bien et sers avec du persil.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett12 g

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