Gratin d'aubergines à la parmigiana allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Coupe l'aubergine dans la longueur en tranches de 0,5 cm, badigeonne-les d'un peu d'huile et fais-les cuire 12 minutes sur une plaque.

   12:00
2. 2

   Hache l'ail et mélange-le avec le coulis de tomates et le sel pour obtenir une sauce.

3. 3

   Dans un plat à gratin, alterne des couches d'aubergine, de sauce tomate, de tranches de mozzarella et de parmesan, en terminant par le fromage.

4. 4

   Fais cuire au four à 200 °C pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré. Sers parsemé de basilic frais.

   25:00