Mittagessen

Poêlée méditerranéenne de quinoa aux olives

Du quinoa léger et aérien aux poivrons, à la tomate et aux olives, avec une touche de citron. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rince soigneusement le quinoa et fais-le cuire environ 15 minutes dans 300 ml d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  2. Coupe l'oignon et le poivron en dés et fais-les suer dans l'huile.

  3. Ajoute les tomates cerises coupées en deux et les olives et fais revenir brièvement.

  4. Incorpore le quinoa et assaisonne avec le jus de citron et le sel.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett18 g

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