Salate

Salade méditerranéenne de quinoa à la feta et aux olives

Du quinoa riche en protéines au concombre, à la feta et aux olives, avec une vinaigrette au citron, pour la lunch box. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rince soigneusement le quinoa et fais-le cuire 15 minutes dans deux fois son volume d'eau, puis laisse-le refroidir.

  2. Coupe le concombre et les tomates en dés et les oignons nouveaux en rondelles.

  3. Mélange le quinoa avec les légumes, les olives et la feta émiettée.

  4. Assaisonne avec le jus de citron, l'huile d'olive et le sel.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett19 g

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