Brunch

Menemen turc aux tomates

Des œufs brouillés bien relevés aux tomates, aux poivrons et au persil, à la turque. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 620 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir doucement l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Coupe les tomates en dés, ajoute-les avec la pâte de poivron et laisse réduire.

  3. Bats les œufs, incorpore-les et laisse-les prendre doucement.

  4. Parsème de persil et sers avec du pain.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett21 g

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