Bowl levantin à l'aubergine et aux lentilles

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire les lentilles corail jusqu'à ce qu'elles soient tendres et assaisonne-les de cumin.

2. 2

   Coupe l'aubergine en dés et fais-la dorer dans l'huile d'olive.

3. 3

   Mélange le tahini avec le jus de citron et l'eau pour obtenir une sauce.

4. 4

   Répartis les lentilles dans des bols et dispose l'aubergine par-dessus.

5. 5

   Garnis de sauce au tahini et de grains de grenade.