Boîte turque au boulgour et aux köfte

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Verse de l'eau bouillante sur le boulgour et laisse gonfler 12 minutes.

   12:00
2. 2

   Mélange la viande hachée avec l'oignon râpé, le cumin et le sel, puis façonne de petites köfte.

3. 3

   Fais dorer les köfte de tous côtés 8 minutes dans l'huile.

   8:00
4. 4

   Coupe les tomates en dés et incorpore-les au boulgour, puis hache le persil et ajoute-le.

5. 5

   Répartis le boulgour et les köfte dans quatre boîtes. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.