Meal-Prep

Boîte de bibimbap coréen au bœuf

Du bœuf mariné bien relevé sur du riz, avec des épinards, de la carotte et des pousses – une boîte colorée, aussi bonne froide que chaude. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le riz à l'eau salée et laisse-le refroidir.

  2. Coupe le bœuf en fines lanières et fais-le mariner 10 minutes avec la sauce soja et l'ail haché.

  3. Râpe la carotte en bâtonnets, blanchis rapidement les épinards et presse-les bien, puis lave les pousses de soja.

  4. Saisis la viande 4 minutes à feu vif dans l'huile de sésame.

  5. Dispose le riz, les légumes et la viande côte à côte dans quatre boîtes. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett9 g

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