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Bowl de falafels aux lentilles

Des falafels croustillants aux lentilles corail sur une salade fraîche, avec une sauce yaourt-tahini – végétarien et riche en protéines. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 25 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 410 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire les lentilles 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égoutte-les. Mixe-les finement avec les pois chiches égouttés, l'ail, le cumin et le sel.

  2. Façonne 12 boulettes et fais-les cuire 20 minutes au four à 200 °C en les retournant une fois.

  3. Mélange le yaourt avec le tahini et un peu d'eau pour obtenir une sauce.

  4. Dresse les falafels avec le concombre et la sauce dans des bols.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß25 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett12 g

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