Frühstück

Frittata au brocoli et au saumon fumé

Une frittata riche en protéines aux fleurettes de brocoli et au saumon fumé délicat. Rassasiante, pauvre en glucides et idéale à préparer à l'avance. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 21 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Détaille le brocoli en petites fleurettes, blanchis-les 4 minutes à l'eau salée, puis égoutte-les.

  2. Bats les œufs avec le fromage frais à tartiner, l'aneth haché et le sel. Incorpore le brocoli et le saumon fumé coupé en lanières.

  3. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four, verse la préparation et laisse-la commencer à prendre 3 minutes.

  4. Enfourne pour 16 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise. Laisse refroidir et coupe en parts.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett16 g

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