Meal-Prep

Com Chien Duong Chau (riz sauté vietnamien)

Un riz sauté coloré à l'œuf, aux petits pois, à la carotte et au jambon – parfait pour cuisiner les restes et à préparer à l'avance. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Zum Vorkochen
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un wok et fais cuire 2 œufs battus en brouillade.

  2. Ajoute 1 carotte en dés, 80 g de petits pois et 80 g de jambon en dés, puis fais sauter 4 minutes.

  3. Ajoute 300 g de riz cuit et fais sauter 4 minutes en remuant.

  4. Assaisonne avec 2 c. à soupe de sauce soja et mélange bien.

  5. Répartis dans 2 boîtes et laisse refroidir, ou sers aussitôt.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett11 g

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