Meal-Prep

Potée de lentilles en batch cooking

Une potée de lentilles aux légumes racines et à la marjolaine, idéale à préparer à l'avance – riche en protéines pour toute la semaine. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe en dés 1 oignon, 3 carottes et 150 g de céleri-rave, puis fais-les suer 6 minutes dans 1 c. à soupe d'huile de colza.

  2. Ajoute 300 g de lentilles et 1 l d'eau.

  3. Assaisonne avec 1 c. à café de sel et 1 c. à café de marjolaine, puis laisse mijoter 28 minutes.

  4. Incorpore 1 c. à soupe de vinaigre et rectifie l'assaisonnement.

  5. Répartis dans quatre boîtes et conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett5 g

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