Abendessen

Pollo al chilindrón (poulet aux poivrons)

Du poulet mijoté dans une sauce corsée aux poivrons, à la tomate et au jambon, originaire d'Aragon. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 36 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sale 600 g de hauts de cuisse de poulet et fais-les dorer de tous les côtés 6 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis retire-les.

  2. Ajoute 1 oignon, 2 gousses d'ail et 2 poivrons coupés en lanières et fais-les revenir 6 minutes. Ajoute 50 g de jambon en lanières et fais-le revenir avec les légumes.

  3. Incorpore 1 boîte de tomates concassées et remets le poulet dans la cocotte.

  4. Laisse braiser 20 minutes à couvert, jusqu'à ce que la viande soit tendre, et rectifie l'assaisonnement en sel.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett14 g

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