Crêpes suédoises aux airelles (plättar)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 100 g de farine d'épeautre, 2 œufs, 250 ml de lait, 100 g de fromage blanc 0 % et 1 pincée de sel pour obtenir une pâte lisse.

2. 2

   Graisse une poêle antiadhésive avec une partie d'1 c. à soupe d'huile de colza et fais-la chauffer.

3. 3

   Fais cuire de fines crêpes en plusieurs fois, environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   1:00
4. 4

   Sers avec 2 c. à soupe de confiture d'airelles.