Norwegische Waffeln mit Skyr und Beeren

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   120 g Dinkelmehl, 2 Eier, 200 ml Milch, 1 TL Kardamom und 1 TL Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten quellen lassen.

   10:00
2. 2

   Das Waffeleisen leicht mit 1 EL Rapsöl einfetten und vorheizen.

3. 3

   Portionsweise backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

4. 4

   Mit 150 g Skyr und 120 g gemischten Beeren servieren.