Gratin finlandais au saumon (lohilaatikko)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C. Épluche 600 g de pommes de terre et coupe-les en fines rondelles ; coupe 400 g de saumon en dés.

2. 2

   Dans un plat à gratin, alterne des couches de pommes de terre et de saumon en assaisonnant avec 1 c. à café de sel, du poivre et 0,5 botte d'aneth ciselé.

3. 3

   Bats 2 œufs avec 300 ml de lait et verse uniformément sur le gratin.

4. 4

   Fais cuire 45 minutes au four, jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.

   45:00